商務接待專員

上班時間18:30分
大廳集合點名，檢查VI.對講機.服務三寶。
點完名開完部門分會，開始打掃自己當天責任區域衛生；
備好包間待客前物品（杯具，果叉，打火機，開瓶器，紙巾）；
.檢查設備，燈光是否能正常使用，如有問題及時上報給上級；
7點半部門負責人檢查班前衛生情況。
2.站崗時間20:00點
①.到點以標準站姿，站在自己所對應的責任包廂門口，等候上客；
②.站崗時遇見客人，管理，同事必須問好；
③.站崗時同崗位人員間距必須保持兩米以上，不得在區域打堆聊天；
④.站崗時不得刷網購類和小視頻類軟件（列：抖音，快手，淘寶等），不允許打游戲；
⑤.接電話如須離崗時，一定要和相鄰的同事協商好，不得無故離崗，找不到人，不得超過十分鐘（特殊情況須跟上級申請）；
⑥.中途不得隨意外出公司，出公司必須跟主管申請；
3.上客流程
①.主動給客人開包廂門，和迎賓一起引導客人入座；
②.迎賓介紹完酒水過后，主動向客人介紹我是本包廂服務員某某某，很高興為您服務；
③.客人確定酒水過后，主動告訴客人所點酒水并上報價格給客人；
④.客人確定以上無疑問后，點單機下單；
⑤.下單過后依次酒水→果盤→小吃→毛巾順序傳送到包廂；
⑥.熱毛巾結束過后，主動向客人獻上禮貌酒并送上禮貌用語和祝福；（列：大哥您好，歡迎光臨金樽娛樂會所，很高興為您服務，準您在此玩的高興，先干為敬）
4.中場服務
①.每隔15分鐘進包廂一次（特殊情況除外）
②.進包間主動環視包間衛生情況及時處理，主動配合 打掃包間衛生；
③.及時查看酒水包間酒水是否還夠，及時提醒客人加酒水，以及小吃；
④.熱毛巾每隔一個小時發一次，如遇包間客人蹦迪結束過后必須送上熱毛巾；
⑤.做一次中場服務發一次回執；
5.買單流程
①.查看包間是否剩下未開酒水，及時提醒客人是否存退（盡量引導客人存）
②.檢查包間有無破損，如有及時上報前臺；
③.檢查客人是否有遺漏物品，及時上交前臺和提醒客人；
④.帶領客人到前臺買單，客人對單子無疑結完賬過后，送客人至電梯，歡送客人下電梯；（列：大哥慢走，歡迎下次光臨）
6客離下班
客人離場后，回自己包廂收拾包間空酒瓶，以及果盤回收，杯具清洗，話筒電池回收充電；
打掃完通知主管檢查，驗收合格后關閉包間所有電源，到點下班。
不值班人員1點部門負責人檢查衛生合格后方可下班。