負責大鍋菜的日常烹飪工作，按照食譜要求準備食材，控制菜品的口味、質量和分量，確保菜品符合衛生標準和口感要求。
根據就餐人數合理預估食材用量，提前做好食材采購計劃，避免食材浪費和短缺。
熟練運用各類烹飪設備，如大鍋灶、蒸籠等，進行菜品的炒制、燉煮、蒸制等操作，定期對設備進行維護和清潔，確保設備正常運行。
嚴格遵守廚房衛生和安全制度，保持工作區域的整潔和衛生，正確使用和保管各類廚具、餐具，防止交叉污染和安全事故發生。
積極與其他廚房工作人員協作，完成領導交辦的其他臨時性任務，如協助準備其他菜品、參與食堂活動的餐飲保障等。
任職要求
工作經驗：具有3年以上大鍋菜烹飪經驗，熟悉食堂、餐廳等大型餐飲場所的大鍋菜制作流程，有學校、工廠、機關食堂工作經驗者優先。
技能要求：具備扎實的烹飪基本功，熟練掌握各類大鍋菜的烹飪技巧，能夠根據不同食材和口味需求，制作出豐富多樣、美味可口的大鍋菜
證書要求：持有有效的廚師職業資格證書或健康證，證件在有效期內。
個人素質：熱愛烹飪工作，具有良好的服務意識和團隊合作精神，工作認真負責、吃苦耐勞，能夠承受較大的工作壓力，服從工安排
求職提醒：求職過程請勿繳納費用，謹防詐騙！若信息不實請舉報。
